AOC Côtes du Forez rouge L'Astrée 2009 Agrandir l'image

AOC Cotes du Forez L'Astree

Prix à la bouteille, vendu aussi par carton de 6 bouteilles - AOC Côtes du Forez rouge "L'Astrée"

Plus de détails

Attention : dernières pièces disponibles !

10,20 € TTC

Prix à la bouteille, vendu aussi par carton de 6 bouteilles

61,20 € par carton

En savoir plus

Cépage : Gamay

Terroir : Volcanique (100%)

Méthode de Vinification :
Vendange entièrement manuelle.
Assemblage de cuves vinifiées en fermentation carbonique stricte et de cuves vinifiées traditionnellement avec une macération de 8 jours. Elevage en fûts (chauf. moyenne) pendant  6 mois.

Description :
Robe rubis, intense et profonde.
Ce vin racé et généreux dévoile des notes de fruits très murs, mêlées d’effluves toastées et vanillées. La structure en bouche est ample et fruitée (fruits noirs), tout en rondeur. Le passage sous bois a donné de la longueur et de la complexité, en respectant  l’expression le fruité du gamay et la minéralité de notre terroir.

Potentiel de garde : 5 ans

Producteur : FOREZ Cave des Vignerons Foreziens

À une quarantaine de kilomètre de St Etienne, j’ai découvert le vignoble des Cotes du Forez établi sur des buttes basaltiques qui font parties des plus vieux volcans de France ; 60 millions d’années pour le volcan de Montaubourg, 20 millions d’années pour les pics de Marcilly-le-Chatel. 

Ces terroirs volcaniques particuliers font l’originalité de l’appellation. 

Le cépage Gamay est à l’honneur, la cave des vignerons foreziens tire le meilleur partie de ce cépage pour élaborer des vins qui ne manquent ni de caractère ni d’originalité. 

Du rosé moelleux servi bien frais aux rouges des cuvées tradition, Montaubourg, Les Loges, Dellenbach, en passant par le blanc issu du cépage Chardonnay, je vous garantis un plaisir intense lors de la dégustation de ces vins en toute modération bien entendu.

Voir les produits

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

AOC Cotes du Forez L'Astree

AOC Cotes du Forez L'Astree

Prix à la bouteille, vendu aussi par carton de 6 bouteilles - AOC Côtes du Forez rouge "L'Astrée"

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération