Vin De Pays d’Urfé Chardonnay 2009 (le carton de 6 bouteilles) Agrandir l'image

Vin De Pays d’Urfé Chardonnay

Le chardonnay s’exprime merveilleusement, tout en équilibre

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6,00 € TTC

Prix à la bouteille, vendu aussi par carton de 6 bouteilles

36,00 € par carton

Fiche technique

CépageChardonnay
TerroirGranitique
Potentiel de garde1 à 2 ans

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Méthode de Vinification :
Pressurage directe et débourbage sévère, sous atmosphère inerte, pour le respect des qualités organoleptiques du jus de raisin.
Vinification à basse température (18°C) ; Fermentation Malolactique partielle. Elevage court sur lie fine.
Description :
Robe or pâle brillante mêlée de reflets dorés. Nez complexe, sur les agrumes, les fruits jaunes et les fleurs blanches.
Bouche fraîche et équilibrée, dotée d’un volume élégant. On retrouve des notes d’agrumes mariées à des effluves florales (fleur de vigne, tilleul).
Finale fraîche et minérale tout en rondeur.

Producteur : FOREZ Cave des Vignerons Foreziens

À une quarantaine de kilomètre de St Etienne, j’ai découvert le vignoble des Cotes du Forez établi sur des buttes basaltiques qui font parties des plus vieux volcans de France ; 60 millions d’années pour le volcan de Montaubourg, 20 millions d’années pour les pics de Marcilly-le-Chatel. 

Ces terroirs volcaniques particuliers font l’originalité de l’appellation. 

Le cépage Gamay est à l’honneur, la cave des vignerons foreziens tire le meilleur partie de ce cépage pour élaborer des vins qui ne manquent ni de caractère ni d’originalité. 

Du rosé moelleux servi bien frais aux rouges des cuvées tradition, Montaubourg, Les Loges, Dellenbach, en passant par le blanc issu du cépage Chardonnay, je vous garantis un plaisir intense lors de la dégustation de ces vins en toute modération bien entendu.

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Le chardonnay s’exprime merveilleusement, tout en équilibre

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération